Goed dag-nachtritme van groenten en fruit geeft betere bescherming tegen kanker

Heeft uw salade enig idee hoe laat het is? Het kan gezonder voor u zijn als dat zo is, dat blijkt uit onderzoek van de Rice University en de Universiteit van Californië in Davis. “Groenten en fruit sterven niet op het moment dat ze worden geoogst” zegt bioloog Janet Braam, de hoofdonderzoeker van een nieuwe […]